Кения

В связи с низкими мировыми ценами на чай и наличием большой конкуренции на чайном рынке Кенийское чайное агентство (КТДА) пытается найти новые пути, чтобы увеличить стоимость кенийского чая.

Одной из стратегических задач в этом направлении является развитие производства в Кении ортодокса.

Конечной целью является предложение на мировой рынок чая с большей стоимостью за килограмм и в то же время создание оттока дешёвого СТС на внутренний рынок.

"В связи с перепроизводством чая в основных странах-экспортёрах мировой рынок наводнён дешёвыми чаями. Около 100 млн. кг чая "дрейфуют" на рынке изо дня в день, поэтому мы стремимся к уменьшению производства и к более дорогой нише на рынке - ортодоксу", - говорит исполнительный директор Агентства господин Бонифас Кимани.

Цены полностью подтверждают его слова, особенно в экспортной части. Из 181 млн. кг чая китайской разновидности, собираемого с кенийских плантаций, только 5 процентов остаётся в Кении. Всё остальное экспортируется.

Килограмм кенийского гранулированного чая CTC идёт в среднем за $2,5 доллара, в то время, как кенийский ортодокс продаётся по цене более $4/кг.

На мировом рынке, где цены снижаются с 1999 года, такая политика имеет смысл.

Уменьшение выручки за чай за последние годы.

На фабрике Мукомбоки, расположенной в горном районе Марагуа и являющейся одной из 53 фабрик, управление которой за 3 процента комиссии осуществляет КТДА, тенденция снижения платежей за чай, опустошила карманы фермеров, например, господина Джона Вайры. "В течение последнего времени наша прибыль постоянно снижалась, но мы надеемся на лучшее", - сказал он в интервью журналу Business Week, взятом во время поездки представителей журнала по фабрикам Рифтовой Долины, управляемым КТДА. Поездка была организована КТДА и Институтом Развития Деловых СМИ.

Во время сбора1999/2000 годов Вайра и другие фермеры получали в среднем $2,23 за килограмм чая, в 2001 году - $2.13, а в 2002 году только $1,73.

Налицо имеется серьёзное снижение цен на CTC за последние 2 года. В результате стратегический упор на производство ортодокса имеет огромный потенциал для Кении, может помочь ей обезопасить себя от колебаний цен на международном рынке.

Технология производства чая ортодокс отличается от производства CTC. Во время производства CTC лист режется, ферментируется и сушится, а ортодокс делается таким образом, чтобы максимально сохранить цельность листа, а вместе с ним вкус и аромат, что важно для верхнего сегмента рынка, для "продвинутых" клиентов.

В полном соответствии с мировой тенденцией, заключающейся в том, что потребители требуют в большем объёме чай ортодокс, сохраняющий при равных условиях больше аромата, чем CTC, Кения после долгого перерыва (с конца 70-х годов производился только чай CTC) идёт к производству чая ортодокс. "Этот чай предназначен для знатоков, для тех, кто разбирается глубоко в аромате, вкусе и скрутке, для кого чай - религия, для гурманов чая", - говорит маркетолог КТДА господин Руфус Кобиа.

Если эксперимент с ортодоксом удастся, это принесёт Кении большие преимущества по сравнению со Шри-Ланкой, Малайзией и наращивающем производство Вьетнамом.

Поэтому и работает неустанно фабрика Кангайта - сердце программы КТДА по производству чая ортодокс.

На этой фабрике уже установлено новое оборудование для производства ортодокса. КТДА также планирует дооборудовать и многие другие фабрики. "Мы уже производим чёрный ортодокс, а с ноября месяца начинаем выпуск зелёного. Мы также занимаемся ароматизированными чаями и дорогой упаковкой, которая "двигает" чай на полку супермаркета, говорит оптимистичный господин Кимани.

Построеная в дополнение к двум имеющимся линиям по производству CTC, линия по производству чая ортодокс на фабрике Кангайта была запущена только в апреле, но уже произвела 72 тонны чая, которые сразу были поглощены рынком, в основном США, Голландией и другими европейскими странами. Также большие заказы были получены с Ближнего Востока. Это особенно интересно, учитывая потенциал этого рынка. Например, Египет до настоящего времени ориентировался почти исключительно на ортодокс. Сейчас ортодокс на фабрике Кангайта производится только под заказ.

Кангайта была выбрана для производства ортодокса, исходя из того, что близлежащие плантации принадлежат КТДА, и КТДА имеет максимальные возможности по контролю качества именно здесь. Именно с близлежащих плантаций каждый день на линию по производству ортодокса поступает 4 тонны свежего листа, из которых после обработки получается одна тонна ортодокса.
Кроме производственных планов по развитию ортодокса, КТДА также активно выступает на чайном рынке.

Под её эгидой было образовано дочернее предприятие КТДА Момбаса Лимитед, которое планирует участвовать в чайных аукционах. КТДА стремится получить лучшие цены для фермеров-производителей чая, которые должны становиться трейдерами под крылом Восточно-Африканской Торговой Чайной Ассоциации.

Вашингтон Акуму
Материалы предоставлены Кенийским Чайным Агентством

Карта сайта